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Thirty 30 義式小館 20110517


用了一張一百五十點點數卡跟大學同學換了一頓 Thirty 義大利麵一餐,值得!其實這家店上禮拜就想去吃了,可是因為最近在縮衣節食,所以很多大餐都很不捨得吃。

開始了上班族的生活,
每天吃飽了就是坐著真是個金害的行為 ╮(╯-╰)╭

Anyway,不過美食當前還是要吃的啦!誰叫我最近被轟炸到已經快體無完膚了,需要補充能量 E 罐才能再戰。


murmur 完了,接著來介紹這家位於大坪林捷運站,一號出口民權路上對面巷子 42 巷的義式小館吧!起初我同學還以為是在民權路上的那家義式餐館,結果我說不是,帶著他繼續深入裡面的巷子,才發現柳暗花明又一村,沒想到裡面竟然又藏著一家義式小館,其實我也沒想到它可以藏在這樣的巷子內。

本來因為沒有訂位,差點需要從七點二十等到八點,幸好服務生看情況說可以提前到四十分鐘,不然飢腸轆轆的我們大概會轉往別家。不過也因為如此,吃到了不錯吃的義大利麵。


坐定了位置,翻了翻 Menu 開始物色今天的晚餐,大致鎖定目標之後,我就拿出相機出來亂拍了,順便等待服務生過來點餐。


同學點的是西西肉醬義大麵,這邊服務生還不錯,如果你問她麵的種類,她會跟你介紹每種麵搭配醬汁的口感,我本來以為桌上的擺飾是裝飾而已,沒想到是麵條。 囧>"

而我同學選的是細圓麵,上來的醬汁不會黏得很多。另外,店內也有套餐可以搭配,搭配 100 元套餐,可以飲料紅茶、綠茶、奶茶、咖啡四選一外,還有今日湯品、沙拉跟奶酪可以吃;搭配 50 元套餐,則是可以選湯品加飲料、或是沙拉一份。


今天搭配的是番茄培根濃湯,雖然跟之前去吃過的芝麻站鮪魚番茄濃湯的配料來得輕薄許多,但是還是有不錯的口感跟味道,裡面也可以吃到碎碎的培根肉塊,整個湯頭算是屬於比較清淡一點的濃湯。


接著上來的是沙拉跟我們今天的飲品 - 奶茶,沙拉我讓給我同學了,畢竟請客的是他!  XD"


而奶茶說實在,還滿好喝的,尤其上面似乎有一層薄薄的奶泡?套餐搭配這樣的飲品,說不上特別,但也不錯了。本來想單獨點芒果汁的,後來因為是濃縮所以作罷。 ._.


第一道上來的主菜是我同學點的西西肉醬義大麵,因為 Menu 上都有介紹裡面的食材,所以如果不想加啥,可以事先跟服務生說明,才不會像我同學在那邊把豆子挑到一旁來。至於我同學挑豆子的同時,撈了一小口麵來吃,其味道還不錯,而且因為是細圓麵的關係,所以醬汁沒有黏附的很濃稠,但也吃得出酸酸甜甜的口感。


再來上來是我所點的迷迭香雞肉,我其實很怕炒得不好跟味道調到吃到後來會很怕的白醬,但是這邊的義大麵醬汁炒得很濃稠,不會像夜市或是有些師傅炒得不好,炒得湯湯水水的,而白醬的口感上,讓我吃到最後也不會覺得很倒胃口。


另外我點的是寬麵條,很特別,雖然醬汁黏著的很足夠,但是卻不會讓你吃白醬吃到後來怕怕的,而且奶油味道也十分足夠。另外麵條軟 Q 中帶點硬度的口感,真的還讓人一口接著一口的。

不過這邊發生了一些小插曲,不知道大家有沒有發現上面這張圖有啥異處?

答案揭曉,那就是我差不多吃了四、五口之後,我很好奇地跟我同學說:我應該點的是雞肉吧?為啥我吃到一堆的地瓜跟馬鈴薯?就是吃不到我的雞肉?

跟服務生反應之後,服務生一開始還問我說是不是我先吃光了?我說我都沒有吃到雞肉啊?在詢問廚房後,發現是雞肉抓好在旁邊忘記放下去炒了,不過最後吃雞肉其實覺得還好,沒有特別一定要加雞肉的必要  囧>"


不過服務還不錯,馬上換給我全新的一盤,雖然我已經吃了幾口麵跟幾塊薯類了 XD"


最後的奶酪在口感跟味道上也很不錯,奶味非常足夠!

而這家店的名字由來,不知道是不是如同在廁所看到的雜誌報章介紹一樣?這是老闆 30 歲所創立的夢想義大麵麵館,原本在宜蘭發跡,現在搬來台北新店這營業。在這邊要為能勇敢追求自己夢想的老闆,按一個讚 ._.b

還不錯的義式小館,其實它還有賣燉飯、披薩,還有一些炸物,或許改天可以來嚐試不同的口味。

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啤酒遊戲 Beer Games

這是我大學、研究所以來,第一次跑到外系所去修課
其實也不是說之前完全沒有這樣的經驗,
像是大學也有修過半導體概論等之類別於資管的課程,
只是對於我來說,真的有如鴨子聽雷一樣,霧煞煞啊! = ="

這學期會選修了企管碩的系統思考這堂課,
除了有同學一起點選外,
其實很早就接收到某位研究所同學的推薦,
說一定要去聽聽這老師的課程!

其實還有一個很大的原因是為了「啤酒遊戲」!
那時候看到課表直覺這東西很新穎,
畢竟我之前完全沒有接觸過!

不過過程中我玩到讓人誤會我是不是有接觸過的假象,
也滿令人意外的 XD"

關於啤酒遊戲詳盡介紹,
有興趣的人可以點選以下這個網址,寫得還滿詳盡的

http://blog.yam.com/jiuam/article/1773039

至於我就來說說今天遊玩的心得吧 :)

其實一開始講解真的有點複雜,
不過大致上 run 過幾次實驗之後,
你就懂得該怎麼計算跟跑這項遊戲了!
對於我是這樣的 ._.

而我的腳色主要是擔任啤酒遊戲中,
最直接面對消費者的腳色─「零售商」

我必須因應消費者需求,決定庫存數以及跟上游中盤商叫多少貨!
而我上游的中盤商也有大盤商、跟製造商,原理大多相同,
只不過製造商還要考慮自己庫存量,決定生產多少啤酒。
遊戲中也加入了許多運送過程中會發生的時間滯留設定、
或是存貨會有庫存成本、欠貨會有名譽受損的成本考量!

玩起來還真的有那麼點一回事!

而事後我們每個腳色的不同組別探討時候,
大家對於我的曲線可以維持在一個很漂亮的弧度感到很意外!
因為有些人發現下游一直拿不到上游的貨時候,
可能就會出現很瘋狂的叫貨數字,
像是 50 這種單位的在叫!

而對於我們小組一開始說要採取,由我這邊欠貨後續堆貨的策略,
我玩到第六週發現,我如果一直把存貨控制在 12 (假設),
那麼長期累積下來的存貨成本也是很可觀的一個數字!

因為名譽受損成本是庫存成本的兩倍,
所以其實過程中我也有注意到,
如果真的必要,

我必須讓庫存留著,因為名譽 1 個可以抵 2 個庫存,
但 1 個庫存卻只有 0.5 個名譽!

所以我開始想說該怎麼把存貨跟欠貨都壓低,
但又不失可以滿足消費者需求,不會欠貨太多導致名譽破產!
可是我必須要說的,
我在比賽前接受到組員的一個 information,
他說之前有同學玩過,
剛開始消費者需求會很動盪,
所以我可是很提心吊膽的在隨時準備接受這巨大波動的!

但是遊戲過程中,我連續幾張翻到一連串的同數字後,
我…

【走走去日本!二零一六年】大阪富吉之家整棟出租住宿心得

新年前因為公司承包的政府年度大專案告一段落,所以給自己一個大禮物放了二十天長假到日本旅遊。這趟旅遊過程中有太多值得紀錄了,趁記憶猶新跟還有動力趕快把這些感動紀錄下來!

先來說說這趟住宿的地點吧,這趟住宿的地點主要有四個地方很特別,就讓我一篇篇來介紹吧!(如果我沒有富堅的話~థ౪థ


首先要介紹是到大阪朋友所介紹的一家民宿【富吉之家】。

剛好是日本友人的朋友所開設,所以對這家民宿的來龍去脈問得很清楚,原來是日本友人的朋友因為長期旅居國外,想說日本的房子空著也是空著,所以委託我日本長者朋友幫忙管理跟照顧,因為剛好也住隔壁可以隨時照應。

至於我為何會認識這個日本長者朋友又是一個很長很長的故事了~不過這位長者朋友是台灣媽媽嫁過去喔!所以跟她講中文還是台語都會通,也會給予一些旅遊上的建議與幫助。

跟一般民宿比較不一樣的是,富吉之家是開放整棟房子給人日租,讓遊客可以好好體驗居住在日本房子的生活!這對我真是超吸引的,不僅是因為早就想住住日本房子,想像當日本人是啥樣子,因為是整棟房子出租更是有種回到家的感覺。



富吉之家雖然離知名的購物景點難波和道頓崛有幾站電車的距離,但是由於距離【住吉大社】車站超近,走路只要三四分鐘就到,所以根本沒有交通上通勤的問題,反而讓人覺得很放鬆可以回到一個幽靜的地方。


而且早上還有日本的早市商店街可以逛,跟在台灣逛菜市場雖不一樣但又有點熟悉的感覺。



附近更有知名的可樂餅店,連藤木直人都來吃過!



還有知名的住吉大社神社,走出住宿的民宿就是賞櫻花的好地點─住吉公園在旁,整個就像是在過日本人的生活一樣!


要是回來晚了,還有玉出超市可以讓你一撿特價的便宜熟食回家熱熱吃。



好像講了一堆都是在講附件的設施,現在就來說說富吉之家民宿內的設施吧!首先他們提供了兩間日本榻榻米房間在二樓,讓旅遊住宿的旅客可以休憩用。另外一間房間則是人數多可以擴充的,但是超過兩個人頭要額外計費,有跟日本友人詢問其實價錢也還好,一個人頭多 3000 日元!


儲櫃裡面是床被晚上讓你鋪床使用,一整個就是日本人生活樣子!


一樓則是玄關還有客廳,客廳可以讓你擺放行李箱跟晚上回來跟朋友喝喝啤酒吃吃小點心使用。



廁所跟浴室是分開的,浴室超級大的!不過只提供沖澡而已,但是也是很舒服的啦!

不過唯一的缺點大概是沒有廚房可以使用,但是後來聽朋友的朋友考量也是對的,畢竟用火安全上真的要比較注意,但是他們也很貼心的…

【走走去日本!二零一六年】銀山溫泉銀山莊白色之旅

今年年初的日本半個月旅行敲定之後,便開始著手其中幾天東北之旅的旅館。憑藉著日劇中男女主角常常會跑到某某溫泉度假中心的印象,在網路搜尋起來相關關鍵字眼,然後就出現「銀山溫泉」四個字眼,開啟這趟白色之旅。

然後旅館也是非常神奇地在 JAPANiCAN 找到當晚要入住的銀山莊。會選擇這間旅館,除了知名景點街上的旅館都被訂滿了外,同學在 LINE 對話視窗另外一端 murmur 著白雪靄靄,我們要拖著行李走到街尾嗎?!所以才選擇了這間位於街頭的銀山莊,一晚 44000 多日圓,包含早午餐跟接送,不過接送又是另外一段故事了。

東北之旅的故事就先跳到我們來到山形銀山溫泉這一晚吧!那天突然起了念頭想說早點到大石田車站好了,因為風雪太大怕發生不可控制的因素,雖然我們這一趟已經有太多很神奇的事情了!


原本的規劃是要再轉公車進去的,並沒有登記接送,結果沒想到剛好在公車站牌處停了銀山溫泉的接駁車,很 LUCKY 的節省了一段公車費跟提早到了銀山溫泉。不然隔著窗外,看著漫天的白雪還真不知道公車會不會停開。



旅館前殿的看板上會寫上當天入住的客人,看到自己的名字被寫在上面且註明台灣就是爽!而當天晚上確實也只有我跟我同學兩位台灣人在銀山溫泉而已。而旁邊那位是外國人,就不知道從哪來的了。

櫃台 CHECK IN 完畢後,就會領我們進入當天入宿的房間,雖然我們是訂兩人房間但是飯店好像幫我們升級到四人房。進到房間馬上就被照片中古雅的氣氛所震撼,因為一切是這麼的讓人心曠神怡,這就是我們今晚要睡的地方耶!你可能會問說要睡哪呢?其實在晚餐你去用膳的時候,服務人員會很貼心的幫你把茶几移到一旁,床墊鋪好等你回來滾來滾去。






出入是用感應卡,而每一間房間都有其對應的花草名字,入口也會擺放其花草的圖樣讓你對照。




接著就是跟我同學整裝,要到外面的白色世界探險啦!不知道是不是冬天,晚上來得比較早,我們晚上五點多要出去其實天色已經黑一半了。所幸一路上都有照明燈,讓我們得以順利前進,倒是地上的新雪一不小心可能會讓人滑倒,而我們又很厲害的都沒穿雪鞋裝雪釘。



大概七八分鐘的路程,你就可以看到燈火明亮的大街。這時候你的腳步也會不由自主地加快起來,因為在照片中的風景就真實呈現在你眼前,跟你招手叫你趕快過來!


等到了大街上,真正的震撼才剛開始。古色建築、小橋流水和白雪黃燈互相輝映下,編織出一幅幅讓人心神嚮往的圖畫,就算天氣再冷也要…