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茴香便當 - 雲林虎尾


上來台北前,在自己家附近一家肉圓加便當店打工,因為工作確定後,所以跟老闆還有老闆娘請辭後,特地幫他們弄了一篇網誌介紹。其實老闆和老闆娘們真的滿好的,不管是對我還是對學生,所以虎科的學子或是雲林的客官有看到這篇就去光顧下吧! XD"

老闆和老闆娘這家店最大的特色就是是店內用餐,除了主食、蛋、豆腐豆乾外,加飯加菜是
不用錢的,這樣的便當一個只賣 49 元,說實在賺得很少!本來一度調回原價可是老闆新學期佛心來著,又調回 49 元繼續優惠學生族群!你說這樣到底有沒有賺?有賺!但是真的是很薄很薄的利潤。


店內的選擇雖然沒有普遍愛吃的炸食主類,但是幾乎每樣菜都是老闆娘每天或是前天晚上親自料理處理好的。

就拿滷蛋來說好了,每一顆都是用生蛋去煮熟,然後人工剝殼再去滷,新學期開始老闆娘也試著在蛋上面做一點變化,但如果喜歡吃滷蛋的也是可以事先跟工作人員或是老闆娘講,都有準備好。

肉類食材的選擇上,像火空肉、雞腿、排骨也都是人工去處理,不是拿人家處理好的再去加熱,所以有時候像火空肉會時大時小。 XD"

所以這樣的菜色 49 元店內又可以喝飲料喝湯,其實真的滿便宜的!


(排骨飯)


(雞腿飯)


(焢肉飯)


(招牌飯)


(臘肉飯)

再來說說我們的經典 39 元肉角飯,很多人沒吃過剛開始都會問說肉角是啥?老闆都會開玩笑說,給他騙一次才 39 元而已!其實肉角飯的後製處理功夫更費工,因為它是用腿肉然後去切丁,我介紹都會說它很像滷肉飯,但是它肉塊其實堆砌起來,份量也滿足夠的。



(肉角飯)

最後介紹下店內的肉圓跟四神湯組合,原價 60 也是優惠價 49 元,對於小食量的女性也是項不錯的選擇。搭配貢丸湯的話只要 39 元。


最後的最後,其實老闆娘跟老闆都滿注意大家在桌上小本子上寫的留言,一有鼓勵的話對我們都是很快樂的打氣!當然有問題反應給我們,我們也會虛心檢討馬上改進。

偶爾店內人手不足,加上老闆有時候腳痛,服務比較不周到也跟大家抱歉。

另外,老闆娘說她在募集配菜新菜色,如果大家有想吃的配菜,寫在本子上,如果成本不會太高,老闆娘會做給大家吃。

其實這裡還滿像家常菜的,雖然配菜不能選,可是真的不錯吃 ._.b

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