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台北火車站武藏日本料理店 2012.07.15

 

這次跟著同行的同學來到他平日上班地點附近的私房日本料理店。

雖說是私房地點,但其實這家店就坐落於台北火車站附近的開封街小巷內,是有點家庭式的一家日式料理店。若不先說這裡是台北巷內街頭,看自己拍的照片還真得覺得自己走在日本巷弄內。


晚上的武藏日本料理店紅色的燈籠在巷弄內額外亮眼,但可惜我們今天來得有點晚,只剩下定食的選擇可以挑選,於是就一同點了同學所推薦的天婦羅定食。一開始還以為這樣的日本料理店大概上來的餐點跟樣式就是差不多那麼「一點」,結果這個「一點」讓我吃完整頓下來超撐的!


首先因為原本定食配的茶碗蒸沒了,所以店內服務人員改給我們沙拉!一開始還滿驚訝有茶碗蒸的,因為看到菜單上的價目表實在沒有預期配菜會配到這種程度。不過即使換成沙拉後也一樣很超值,尤其上桌後看到盤內容物更是讓人感受到配料的豐富,除了很平常的高麗菜生菜沙拉外,還有蘆筍、海蜇皮、小魚乾和黑豆以及番茄調色,讓人看起神清氣爽吃起來更清涼。


本來以為這樣前菜大概沒了,沒想到又上來兩樣台式小配菜還有味噌湯以及等等預備沾的醬料和白飯,讓我有點驚呼連連!心裡想著這也太多了吧!


味噌湯湯頭上一點都不馬虎,即使是定食附贈的味道還是很濃厚,而湯頭中的料很樸實,只有豆腐和柴魚點綴卻有如此的味道。


接下來主食終於來了!看到這一盤中的內容物我大概就已經有七分飽了。原本以為天婦羅定食就是兩條蝦子大概就打發了,沒想到內中的炸物內容超豐富的!除了兩根我不喜歡的豆子跟常見的炸茄子和主角炸蝦子外,這盤內容物又多了兩片炸嫩魚肉、一片比較炸得比較硬的魚肉和兩塊番薯。

這邊除了要推炸麵衣炸得很酥甜外,內容物更是札實,不會讓人有只是在吃麵衣的感覺。魚肉上面我比較喜歡嫩的部分,硬的不知是肉質關係還是炸得有點太老,口感有點不喜歡。而蝦子雖然只有一隻,但是卻是很實實在在的一隻蝦子,少了充胖子的麵衣。

一頓下來看到原本的價目表還真有點不可置信,這樣的餐點竟然只要 200 元而已還不用服務費!真是非常的超值且划算!

除了今天所點餐點外,看了牆上跟一開始的菜單,似乎好像還有很多私房好菜,看來可以偶爾晚餐每次都來探險新菜色了!再加點清酒 :P



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