陽光宅男生活誌

囤積了好久的照片跟文章，今天先出盤小菜好了！ 在介紹頭城火車站阿伯蔥油餅之前，我要大概講一下前言：感謝這一趟員工旅遊賞鯨團，讓我在船上就對著垃圾桶將我中午的食物吐得精光，重點是船只是在去程的一半而已！(￣□￣|||) 也因為這樣，讓原本在頭城火車站晃啊晃地等國中同學來相會，肚子有很多的空間可以在晚餐前再塞下一份蔥油餅。 傳統的蔥油餅大概都是用煎的，但是阿伯的蔥油餅卻是用油去炸，將餅皮炸得酥脆，但又不失軟嫩，重點是一份只要 25 元！ 景美夜市也有一攤炸蔥油餅，但兩家的蔥油餅餅皮炸出來的賣點跟吃起來的口感卻截然不同。景美夜市炸得比較酥黃；但阿伯炸得顏色是有點白中帶黃，兩者相較之下有啥麼不同呢？ 頭城火車站旁的阿伯蔥油餅，焦黃的部分讓你吃得到餅的酥脆，白色的部分讓你也可以同時吃到麵皮的彈嫩，這時候帶上一點旁邊的醬料，真是從下船後一切恍如隔世的提神美食！而且你看旁邊的醬料沾的方式，讓你可以很豪邁的餅上涮上多層次的口味─醬油、辣醬、甜辣醬。而景美的餅皮部分，就少了一點這麼特色。 有機會到頭城火車站，來捧場一下吧！ ._.b

從海角七號創造億元台灣電影市場開始，國片又慢慢大家被注意到。像去年的父後七日之哭爸原來是一件很累的事情，到最近帶一片風景走之本土夫妻的鶼鰈情深，以及今天要介紹的寶島漫波，雖然都沒有氣勢磅礡 3D 的影音效果，但是都不難找到實實在在台灣人的草根性跟文化本土性。(非政治言論，勿戰) 進入《寶島漫波》前必須要先講一下，洪敬堯在戀花專輯中，重新將父親洪一峰的寶島漫波編曲，然後結合時下最受歡迎的五月天和台語老將洪榮宏，帶給這首傳唱已久的老歌另外一面新的生命。 所以偶然在一次的電影前預告片段中，就注意到了這部國片！熟悉的旋律加上詼諧的預告內容，以及結合時下常常聽到的詐騙手法，成了這部片吸引我進去戲院的動機。 以下有雷，請注意不要踩雷： 預告片其實已經交代了，這就是一部以詐騙題材為主題的電影；但是如果你想看到整部片像圍繞在天才小孩跟綁匪、詐騙集團之間的戲碼，那可能會讓你失望，因為電影大概在上半部就把小孩的劇情退場了。 整部片看似毫無關係的幾位主角，劇情透過「詐騙」很巧妙的將各個角色串合起來；看似支線很多，看似角色很多，但其實每位角色在我看起來，都刻劃的很成功。 像似幾乎不知道名字的綁匪三人組，卻巧妙將整部電影從頭到尾串到尾。三人組最年輕的一員，雖然幹下違法的綁架案件，但其實是這中間對被綁的小朋友最關照的一個，關照到最後竟然為了還小孩書包被警察子彈打中。 輩分看似大哥的頭頭，除了預告被小孩笑說台灣國語，但其實最講義氣，不過他也差點成為詐騙集團下手的目標之一。 而貫穿整部片起義綁匪，其實他也是為了籌給自己老婆治病的錢，走上這條不歸路。最後的告白，最後的「儀式」，帶出無奈也帶出窮人的悲哀，算是整部片讓我動容的地方。 而屈中恆演的黑面光，其實是一位中年失業的上班族。在背負老爸退休警官的期望，以及童時鄰居的牽引和自己野心的報復下，走上了詐騙集團這條「企業」之路。過程中，導演深刻的帶出內心良心與行騙之間的糾結與反覆，就連一起在戲院看電影的阿嬤們，都很驚呼屈中恆在良心譴責下，然後又再度行騙的行徑。 說真的，劇情在警察成功救回小孩結束綁匪事件之後，真的一度讓我覺得有點沉悶，因為中間轉折點帶的社會議題除了詐騙之外，還有社會倫理、貧富議題和獨居老人等議題，中間一小時間真的讓人有點沉悶；不過編劇總是很巧妙的在接下來的一刻，用詼諧的對話將氣氛又帶回歡樂...

當了半天的走路工後，昨天下午回來馬上約了同學兌現我的免費牛排券！大概是因為早上 五點就起了個大早，然後參加健行活動走了快一小時的山路，發呆了兩個多小時一直喊號 碼的抽獎活動，卻很神奇的五分之一機率就是叫不到我的號碼！ ( ‵□′)───C＜─___-)||| Murmur 完了！介紹這家牛排館！ 每次跟同學出去，他就一直跟我說啥叫真正的牛肉，然後有天要找我一起去吃，終於在最 近一切事情塵埃落定後，我免費得到了一頓牛排的機會，所以有機會見識到啥叫「真正的 牛肉」！ 我們是到敦化北路 IKEA 旁邊的澳美客牛排餐廳用餐，一到那邊其實我還滿喜歡整體環境 的，因為習慣了燈火通明的用餐環境，有時候也想換點不用那麼亮的！ 大門一進去有個吧檯，若你喜歡這樣的用餐氣氛，也可以選擇在吧檯用餐。 一坐下來服務生拿給我們菜單之後就不見了！後來是我自己去叫服務生幫我們服務點餐才 過來，雖然過程中我同學抱怨說服務態度好像不太好，根據他在國外的經驗；不過因為我 是第一次來，所以我也搞不太懂這邊服務方式是怎樣，不過尚可以接受。只不過覺得這邊 的服務生都很神勇，一個人可以抬著好多餐盤跟小型摺疊桌，讓我想起了以前在好樂迪要 一手托著一手啤酒的日子。 扯遠了！但是因為這樣，我也趁空檔拿起相機拍拍今天的 Menu。 點餐的時候，我請服務生幫我介紹了一下牛肉的差別。我所點的肋眼牛排 10oz 790 元， 吃起來口感是屬於比較滑嫩的那種，肉質帶點油花，如果可以接受油花的你可以考慮這道 餐點，因為吃起來還滿入口即化的，不用咀嚼太久。 而我同學在翻閱菜單的時候，一直跟我反應跟他印象中的價錢不太一樣，後來詢問服務生 後才知道，原來他們在最近一個月左右有改過一次菜單，也提供了各式各樣的 size 牛肉 提供客人選擇。 套餐加點 150 元則是可以升級為套餐，套餐內容為生菜沙拉、當日濃湯和 90 元飲料可 以免費續杯；若是你要選其他單價比較高的飲料也可以，補差價！只是好像就沒有免費續 杯可以享用了。 當天所選的是凱薩沙拉，過程中跟同學撿了一片生菜來吃，口感酸酸甜甜的，他說這樣的 調理方式比較正確，不是用淋醬的，而是將生菜去乾拌凱薩醬，然後在灑上幾片土司。 濃湯的部分當天晚上所上的則是，芹菜蘿蔔濃湯。口感吃起來怎樣呢？我很努力找尋我腦 中口感這口...

這家鐵板燒是我大學時期，跑台北搜尋到一家店，當時它店面就在龍山寺站的美食街內，沒想到過了四五年沒來，時光飛逝轉眼瞬間，竟然已經移到和平西路三段 218 巷的巷子內了。 為此我還跟老闆通電話來來回回了三次，迷路了有快一個小時之久，原因是因為我在電話中很蠢的將 218 巷聽成 18 巷，結果一直找不到，跟同事在和平西路上繞了過來又繞了過去。 若你也有跟蠢蛋我迷路跟耳背的狀況，請洽以下電話 02-2336-1413 請老闆跟你通報位置。 囧>" 介紹完蠢蛋的事蹟後，接下來要介紹這家店的食物啦！ 松誠鐵板燒雖然比不上頂級海王子的食料來得高貴，但是它的食物給我看到的是它的鮮度，有別於一邊夜市吃到的鐵板燒，而價位上也來得平易近人。 拿我們那天所點的菜色來說，雞腿*2+小里肌豬排+白飯*3+鐵扒豆腐+奶油鮮香菇，這樣只要 410 元而已。除此之外，因為我們那天加班過去已經七點多了，免費紅茶跟湯品已經沒有了，不過倒是多了老闆之朋友客人招待的汽水兩瓶！ 而當你坐在老闆的生財桌上，老闆會很健談的跟你三不五時聊天一下，因為記憶很片段加上實在太久沒有光顧，所以我根本不知道老闆搬來這裡已經快兩年了！這時老闆竟然跟我工作上的女同事開玩笑說，他記得上次好像不是同一個人！害我只好也跟著裝瘋賣傻笑說：這東西需要一點時間沉澱的啊！ ￣▽￣|| 說了這麼久，好像還沒介紹到今天的主題菜色，在點完餐後，老闆會在生財桌後面的料理區，處理你今天的食料。為何我會說很新鮮呢？因為看過附近的景美夜市鐵板燒拿出來是冷凍的食品，上面還有一層霜你就知道那種對比了。 囧>" 在煎豆腐的過程中，老闆會一邊料理你的肉品，上面這張老闆在炒的是我們當天所點的雞腿，用九層塔跟洋蔥還有部分調味料下去調味，雖然價格上很便宜，但是食材上卻一點都不馬虎，以 100 元的鐵板燒雞腿而言，確實有到它的份量了！ 說說雞腿的口感吧，雞腿的鮮度不會讓你吃起來太老或是覺得好像放過冷凍的感覺，整個就是很鮮嫩。 而我另外一位女同事所點的小里肌豬排，所呈現的原料是一整片的豬肉，將其煎熟後，再去細切一塊塊的肉丁，整個堆砌起來就是很有誠意。但因為我沒有吃到，所以就待大家自己去體驗囉。 再來一定要介紹是我覺得，光炒就看起來很可口的炒空心菜，光看在炒的亮澤度，就讓你不知道可以...

這是一家偶然跟同學不知道晚上吃啥好，走進去發現物超所值的一家平價牛排店，雖然它的肉質可能登不上大雅之堂，可是我只能說它的 C/P 值非常的高。 怎麼說呢？除了濃湯飲料無限暢飲外，它還提供了麵可以加到飽，以及冰淇淋可以享用！這樣的價位要多少呢？特製牛排只要 110 元就可以吃到上面這些東西！超超值的吧！比起之前跟同學在士林吃的一客 150 元牛排，雖然有餐包，但是濃湯只有一碗，而且還要被趕。 〒△〒 先介紹一下它的濃湯跟飲料吧，它的濃湯跟飲料絕對不會像有些店家，雖然說很便宜，但是飲料或湯味道卻很稀薄，或是裡面的料沒幾個。你看這飲料的顏色跟濃湯內中的料，就蠢蠢欲動了吧！ 再來上的是我的特製牛排，這邊它雖然有說可以加麵，但是我會建議看看能否請老闆在上餐的時候一起加！因為後來加的麵口感跟鐵盤一開始上來，有加熱的熱度口感真的有差別，所以我不太推薦事後才加麵。至於這樣的牛排口感如何，我覺得以夜市的品質來說算很不錯的了！ 而那天我同學點的是無骨牛小排，沒挖一口來吃過！所以就請各位自己去體會啦！ 至於後面的重頭戲就是冰淇淋啦！抱歉忘了照相！除了給你碗裝的服務外，老闆在旁邊還擺放了古早味那種有點綿酥的餅乾筒，整個就是很讚！第一次去吃還因為太懷念，所以吃了兩次，真的還滿爽的！口味上則是有百香果、芋頭、巧克力等，還滿豐富的配料，這樣賣 110 元真的很物超所值！ 至於有沒有塑化劑呢？上次跟友人去吃發現義大利麵，一直喝百香果濃縮果汁都不怕了！不過我還是跟我同學很孬的表示，知道汙染的不要喝，不知道的繼續裝不知道繼續喝就是了，反正都喝了 20 幾年了！哈！

因緣際會有次跟堂妹到古坑綠色隧道，一開始本來是我妹說想試試看挽臉，然後一起拉我下去體驗，沒想到一試成主顧！幾乎每個月臉開始覺得有點油膩就跑來找這位大姐姐。 在介紹這位挽臉達人大姐姐前，先介紹一下雲林古坑的綠色隧道吧！其實我也不知道從啥時候開始，雲林古坑這突然興盛了一條名為綠色隧道的農產品市集，裡面有很吃的喝的，還有一些特殊玩意，偶爾會有藝人到這裡賣賣唱片等。 而我踏入這個地方是滿偶然的，因為那時候的我需要有人把我拉出來。 不過一來之後，我還滿喜歡這裡的環境的，雖然只是一條長長的步道，但是這裡有雲林才有的樹林跟悠閒；在台北很難找到這樣的步調跟綠蔭，尤其是這幾天有種快被蒸發的感覺。 聽挽臉的大姐姐說，這裡的攤販是開放給雲林縣的農民可以到這裡申請擺攤，販賣他們的農產品或是做做小生意，外縣市的就抱歉了。這樣的機制真的還滿好的，不僅開創了新商機也給雲林一個可以去跑的地方。 像旁邊會有花卉的農業產品，有興趣的大家可以過去看看，當然也有很多小吃，可以讓你邊走邊吃吃得很開心。 XD" 再來要介紹這次的主角啦！好惠挽臉的大姐姐，據說這名字是雲科的學生幫她取的！還滿有創意的。 如果要說這位大姐姐的挽臉技術，我可能沒辦法給大家很清楚的比較，因為畢竟我只挽過這家，再來就沒去其他家試過了，所以我只能用她的看板給大家看，看看她跟其他的挽臉師傅有啥不同！ 如果要說自己的親身體驗，有很多人告誡我說過挽臉很痛，但是我記得我第一次挽臉的時候是一直笑！因為我很怕癢，至於痛倒是沒有感覺，不知道是不是這位姐姐技術真的不錯。而第一次挽臉回去後的效果，臉部的出油狀況真的改善了很多，而且真的感覺皮膚有變好的感覺。所以現在只要是有時間，都會固定回去跟她交關一下。 可能有些人會認為說男生需要挽啥臉？其實挽臉之後，臉上的毛細孔真的也變細了不少。記得之前跟女同事在聊天，她說男生可以保養臉但是千萬不要給我化妝，因為那就有點娘了！(唔！講到娘字我會被關緊閉嗎？) 而吸引我一來再來的另外一個原因是，這位大姐姐其實還滿健談的，在挽臉的同時她會跟你一直聊天，聊天說地，例如她是一位老師，祝樟湖，最近挽臉生意越來越好了！小有成就感之纇的，像我端午節去聊的是塑化劑的關係，讓這裡的現榨甘蔗汁賣得特別好！ \(￣▽￣")/ 所以呢！如果有機會到這裡來走走吧！雲林古坑的...

上上週末台北連下了兩天雨，宅在家裡都快發霉了！正好上個禮拜，學長夫婦上來，於是計畫著去尋找記憶中的美食回憶之旅。 香料屋是一家位於天母新光三越百貨後面，一條小巷子中的印度料理店，至少在我的記憶當中，它是一家歷史滿悠久的店，從我大學時代跟著學長到處跑，到如今跟學長夫婦一同聚餐，算一算大概有四、五年歷史了！時間過得真是不知不覺啊！ (．＿．) (遠目) 香料屋雖然位於天母，但是到了週末可是賓客滿座，所以要過去的人可能要先電話預約，免得到現場還需要排隊。 安排入座後，我們開始物色今天的晚餐菜單，記憶中的菜色還有點猶新，所以我們暫時照著我們先前的記憶點了這晚的餐點。 點完菜單之後，店家招待了一盤煎餅當作我們今晚的開胃菜，不知道是不是餓了關係，我們三個很快就解決了這盤，還笑說吃起來有點像多力多滋！ XD" 沒多久，我們今晚的菜就一次全部上來了！老闆娘(?)在為我們點餐的時候，很貼心的提醒我們是否重複點了相同的醬汁口味，所以我們幾乎是各種口味的咖哩醬汁都點了一份，容我等等再一一做介紹跟口感。 但是最先我要介紹是它們這家店的烤餅，我們那天點的是蒜味烤餅，烤得蓬鬆帶點厚度的烤餅塗上大蒜味道真的會讓人一口接著一口，尤其是我這種麵食主義者！或是你也可以像我們一樣，將烤餅塗上今天所點的咖哩醬，亦是另外一種口味上的變化，尤其熱熱的烤餅會讓人家想要再試著追加點一份。 再來介紹的什錦蔬菜，它是一道由馬鈴薯、紅蘿蔔、花椰菜、豆子、青江豆、長玉米搭配咖哩醬汁去拌炒起來的一道菜。本來中午還在跟學長夫婦討論到底冷凍跟新鮮的口感有啥不同？吃了這道菜瞬間跟前一晚的 7-11 咖哩飯中的馬鈴薯和紅蘿蔔自動比較起來，原來冷凍過的真的吃起來口感比較綿，而這道什錦蔬菜，你吃得到它蔬菜的脆度跟鮮度。 最後重頭戲來了！今晚的咖哩醬三兄弟─羅甘香料羊肉、香料燉牛肉和番茄奶油魚。但是我必須在此說的，三兄弟中有兩位被我們列為下次拒絕往來戶。 首先是番茄奶油魚，本來想說點了好多肉，吃點魚肉來平衡一下！好像其實沒有差別！但是我們一致的口感認為，介紹中說的新鮮魚肉，似乎讓我們吃不到它魚肉的鮮度，魚肉吃起來很老，算是一道滿失敗的料理，因為沒有把魚肉的鮮度表現出來。也因為這樣，其實番茄奶油我也沒有多加注意它的口感。 再來是羅甘香料羊肉，我必須要承認說，香料屋的肉其實...